Mennyire változatos a reggeli étkezésed? Ha sokszor eszed ugyanazt, akkor most mutatok néhány ötletet, nem csak IR-eseknek, hogy változatosabban induljanak a napjaid.
Aki követ Instagramon, az tudja, hogy nem túl gyakran osztom meg a nap első étkezését. Ennek az az oka, hogy nagyon sokszor esem én is abba a hibába, hogy lustaságból vagy idő hiányból ugyanazt eszem minden nap: szendvicset. Nyilván ezt is lehet változatosan készíteni, de akár van rajta sajt, akár feldobom egy kis zöldséggel, akármit kenek is a kenyeremre vagy zsemlémre, az attól még szendvics marad. Ha te is unod már, hogy ugyanaz a reggelid, akkor nézd meg ezeket az alternatívákat.
Tojáslepény
Itt most nem arra gondolok, hogy készíts egy omlettet vagy tükörtojást, ugyanis a tojásnak ezer arca van.Nem is kell feltétlenül péksüteményt enned hozzá, ha már eleve úgy készíted el, hogy legyen benne megfelelő mennyiségű szénhidrát. Nekem az egyik kedvence a tojáslepény, amibe lehet zablisztet, apró szemű zabot, teljes kiőrlésű lisztet tenni, és gombával, zöldségekkel, sajttal feldobva a legjobb választás, ha valami igazán különlegeset szeretnél reggelizni.
Palacsinta
Tudom, egy rohanós hétköznapon nem mindig jut idő arra, hogy sok időt töltsünk a konyhában, de legalább a szabadnapokon adjuk meg a módját a napindításnak. Ilyenkor nagyon jó választás a palacsinta, ami lehet sós, édes vagy akár amerikai is. Ugyan a lekvárt és a gyümölcsöket inzulinrezisztenseknek hanyagolni kell ilyenkor, de például mogyoróvajjal is fel lehet dobni az édességet. Sós változatban pedig jöhetnek a zöldségek, sajtok, hal vagy felvágottak akár.
Zabkása
Ez nem lesz senkinek újdonság, hogy a zabkása nagyon szuper választás reggelire. Én is nagyon szeretem, főleg fahéjjal megszórva. Bár IR-esként van, aki érzékenyebb rá, így ha te is azok közé tartozol, akkor sajnos inkább uzsonnára vagy vacsorára válaszd. Viszont ha nem viselkedik nálad gyors felszívódású szénhidrátként, akkor készítsd el a kedvenc növényi tejedből édesen vagy sósan! Ráadásul ezt is könnyen magaddal tudod vinni az iskolába, irodába vagy utazáshoz is, így tényleg nem kell mindig a szendvicsben gondolkodnod.
Péksütemény
Ezzel sem mondok újat, mégsem gondolok erre például én sem, amikor tervezem a reggelim. Pedig ha hétvégén vagy akár esténként van időd, akkor készíthetsz valamilyen szuper finom édes vagy sós péksüteményt, így változatosabbak lesznek a mindennapjaid. Sőt, ha nem vagy egy konyhatündér, akkor IR-esként sem kell lemondanod ezekről, mert vannak már nagyon jó helyek, ahonnan még házhoz is rendelheted ezeket a finomságokat.
Saláta
Igen, jól látod, lehet a saláta is reggeli! Persze nem a fejes saláta egy szelet sonkával, hanem IR életmódban szükséges olyan zöldségeket választani hozzá, aminek megfelelő mennyiségű szénhidrát tartalma van, mint a kukorica, csicseriborsó, bab vagy borsó. Tegyél hozzá avokádót, tojást vagy tonhalat és varázslatos lesz a nap első étkezése.
Bármelyik variáció is nyerte el a tetszésed, tervezz előre és akkor garantált lesz a változatos étkezésed!
